Холодная погода и «горячие» цены

После по-летнему теплого апреля в Центральную Россию вернулась зима, да такая, что в Тамбовской, Липецкой, Воронежской, Орловской, Саратовской, Волгоградской, Ростовской, Пензенской областях локально были введены режимы ЧС — там, где температура опускалась до минус 6‒7 градусов.

Первые ценовые последствия «майских заморозков» ощутили на себе покупатели клубники — эта ягода в сравнении с прошлым годом подорожала без малого на 20% — почти до 600 рублей за килограмм в рознице. Оптовые цены будут расти на фоне нехватки урожая, предупреждают продавцы. На рынке заканчивается клубника из Краснодарского края, а урожай из других регионов ожидается примерно через две недели.

Новая глава Минсельхоза Оксана Лут сообщила 

Но эти оценки еще не окончательные — не учтены последствия заморозков в Волгоградской области и на Южном Урале. Возможно, общая цифра потерь возрастет до 1 млн га. Тем более что снижение урожайности может произойти и там, где растения не погибли, а подмерзли.

Согласно предварительным прогнозам от аналитического агентства «СовЭкон», потери пшеницы составят 3,9 млн тонн, на 45 млрд рублей, а общий ее сбор упадет с 89,6 до 85,7 млн тонн.

Для понимания масштабов проблемы: в 2023 году РФ собрала 144,9 млн тонн зерна (в том числе 92,8 млн тонн пшеницы) против 157,6 млн тонн (104,2 млн тонн) в 2022 году. Сейчас Минсельхоз РФ не исключает корректировки прогноза сбора зерна менее 132 млн тонн. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) также снизил свои прогнозы урожая пшеницы на 5 млн тонн — с 91 млн до 86 млн тонн.

Еще не посчитаны потери от гибели посевов подсолнечника и рапса, но исследования Российской академии сельскохозяйственных наук показывают, что заморозки могут привести к снижению урожайности масличных культур на 15‒25%.

Из-за поздних заморозков под угрозой оказались фрукты и ягоды — яблоки, груши, вишни и клубника. Потери урожая фруктов и ягод, согласно данным Союза садоводов России, могут достигать 30‒40%.

В Центральной России заморозки повредили до 70% яблок, рассказал РИА «Новости» президент Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игорь Муханин.

Больше всего урожай пострадал в Воронежской, Ростовской, Тамбовской и Липецкой областях. Отдельные хозяйства сообщили о гибели 10‒20% урожая яблок.

А вместе с сокращением урожая фруктов может сократиться и производство соков и нектаров. И даже вина, поскольку пострадали и виноградники

Часть потерь аграриев придется оплатить страховым компаниям. Пока известно о гибели 352 тыс. га застрахованных сельхозкультур — такие предварительные данные привел президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов.

Поскольку Россия является одним из крупнейших экспортеров пшеницы, уменьшение экспортного потенциала российского зерна также может привести к росту мировых цен на зерно. Тем более что цены на пшеницу на различных биржах мира всегда резко реагируют на любые погодные новости в межсезонье.

Кроме того, майские заморозки потребовали от аграриев дополнительных затрат на нынешнюю посевную, которые и без того в этом году оказались высокими.

В Минсельхозе причин для беспокойства не видят и заверяют, что погодные условия не оказали на урожай существенного влияния (а значит, можно предположить, что и роста цен, связанного с заморозками, ожидать не следует).

Но экспертные оценки менее оптимистичны — цены на сезонные овощи и фрукты в РФ могут вырасти минимум на 5‒10% (в дополнение к «обычной инфляции»).

Кроме того, снижение урожайности зерновых и масличных культур приводит к дефициту кормов для животноводства, что, в свою очередь, может сказаться на производстве мяса и молока — и ценах на него.

Может ожидаться и рост цен на хлебобулочные изделия, растительные масла и фрукты. По прогнозам экспертов Института аграрной экономики, цены могут вырасти на 10‒15% в течение следующего года за годом заморозков.