Его сценарии уже пылились на полках, когда он снял свой полноценный дебют «Бешеные псы» — прежде всего благодаря Харви Кейтелю. Как только звездный актер согласился сниматься в этой не предвещающей добра картине, ее бюджет вырос с $30 000, припасенных Квентином, до полутора миллионов. И актеры первой величины потянулись на съемки неизвестного парня с большими амбициями. Особенно запомнился эпизод в старом похоронном бюро с настоящими гробами и катафалками и культовая музыкальная сцена пыток с отрезанием уха, которую Харви Ванштейн будет требовать вырезать. На съемки малобюджетных «Бешеных псов»