Лондонский ресторан Hide бизнесмена Евгения Чичваркина получил звезду Мишлен. Об этом он [написал](https://www.instagram.com/p/BoZcPJAn6Y6/?taken-by=tot_samy_chichvarkin) в своем инстаграме.
Фото: Евгений Чичваркин
«Нам только что дали Michelin star», — сообщил он.
Как [отмечается](https://london.eater.com/2018/10/1/17920764/michelin-stars-london-restaurants-michelin-guide-uk-ireland-2019) на сайте london.eater.com, одна звезда в Красном гиде Мишлена означает, что у ресторана кухня высокого уровня, а само место достойно того, чтобы зайти. Также присуждается две и три звезды: в первом случае в ресторан необходимо зайти, даже если ради этого надо сделать крюк, а во втором – ради посещения этого места стоит поехать в специальное путешествие.
Всего в Лондоне 71 ресторан отмечен одной или несколькими звездами Мишлен.
Ресторан Hide на Пикадилли с мишленовским шефом Олли Дабу Чичваркин открыл весной этого года.
Напомним, Чичваркин вместе с семьей покинул Россию в 2008 году из-за опасений уголовного преследования. Вслед за этим предпринимателя объявили в международный розыск по обвинениям в похищении человека и вымогательстве, однако в 2011 году уголовное дело было прекращено. Несмотря на это, Чичваркин объявил, что не будет возвращаться в Россию.
Спасибо, теперь на почту вам будут приходить письма лично от редакторов «Новой»